Air dan minyak goreng dengan massa sama dipanaskan dengan jumlah kalor yang sama. Manakah yang lebih cepat kenaikan suhunya? Jelaskan!

Bila air dan minyak goreng dengan massa sama dipanaskan dengan kalor yang sama, kenaikan suhu yang lebih cepat adalah kenaikan suhu minyak goreng lebih besar daripada kenaikan suhu air.

Alasannya adalah karena kalor jenis minyak goreng lebih besar daripada kalor jenis air.

Pembahasan

AIR DAN MINYAK

Kalor jenis adalah kalor yang diperlukan untuk  menaikkan suhu 1 kg zat sebesar 1 °C atau 1°K.

Kalor jenis dilambangkan dengan c dan satuan internasionalnya J/kg °C atau kal/gram °C.

Rumus untuk menentukan besar kalor yang diserap atau dilepaskan suatu zat:

Q = m × c × ΔT

Dimana

m = massa zat (kg)

c = kalor jenis (Joule/kg °C)

ΔT = perubahan suhu zat (°C)

Q = kalor (Joule)

Diket:

m air = m minyak

Q air = Q minyak

Dit:

Mana yang kenaikan suhunya lebih besar?

Penjelasan:

Bila hendak mencari kenaikan suhu

Q = m × c × ΔT

ΔT = [tex]\frac{Q}{m \times c}[/tex]

Karena kalor (Q) dan massa (m) pada air dan minyak goreng sama, maka yang menentukan besar Δt adalah kalor jenis (c).

Kalor jenis air adalah 4.200 J/kg °C atau 1 kal/gram °C.

Kalor jenis minyak goreng sekitar 2.400 J/kg°C atau 0,12 kal/gram°C.

Jadi terlihat c air > c minyak goreng.

Asumsikan kita memiliki uang 10.000. Bila dibagi pada 5 anak, setiap anak akan mendapat 2000, tetapi bila dibagi pada 2 anak, setiap anak akan mendapat 5.000.

Jadi semakin besar pembaginya, maka hasilnya makin kecil.

Karena c air lebih besar, maka ΔT air lebih kecil dari pada ΔT minyak goreng.

Jadi kenaikan suhu minyak goreng lebih besar daripada kenaikan suhu air bila dipanaskan dengan kalor yang sama. Karena kalor jenis minyak goreng lebih besar daripada kalor jenis air.

Pelajari lebih lanjut

Kalor Jenis https://brainly.co.id/tugas/9610223

Kalor Memanaskan Minyak Goreng https://brainly.co.id/tugas/2857430

Kalor Jenis Minyak Goreng https://brainly.co.id/tugas/15413159

Detail Jawaban

Kelas : VII

Mapel : Fisika

Bab : Suhu, Pemuaian Dan Kalor

Kode : 7.6.7.