Sayur asam juga merupakan kuliner tradisional khas indonesia akan tetapi, sekarang sudah banyak di produksi bubu instan untuk memasak sayur asam. Bagaimana menu

itu tergantung bagaimana kita menanggapinya. seseorang yang cerdas akan lebih berhati hati dalam memilah bahan yang baik untuk kesehatan. ada baiknya, kita lebih memakai bumbu yang diracik sendiri walau kadar rasanya berbeda. itu lebih baik, daripada harus merasakan enaknya masakan dilidah, tetapi tidak dengan kesehatan. kesehatan itu penting dan mahal harganya :)

sebenernya untuk bubuk instan lebih praktis, kita hanya memasukkan bumbu tsb tanpa membuatnya, namun tetap saja ada pemgawet yg ditambahkan pada bumbu tsb
dibandingkan dengan kita membuat sendiri bumbu sayur asam itu lebih sehat dan serasa lebih enak